de gans: geschiedenis, folklore, oude recepten



Welkom in webwinkel Lin

Eigenschappen

  • te koop aangeboden
  • staat: tweedehands
  • vaste prijs (€ 20,00)

Informatie

Beschrijving

de gans: geschiedenis, folklore, oude recepten te koop tweedehands

De gans: geschiedenis, folklore, oude recepten, 160 blz. Konemann, 1999, 25x22 cm, harde kaft met wikkelomslag deze is aan de randjes geschonden
Inhoud:
Een dier dat herinnert aan de Oudheid- uitgaande van deze definitie van de gans introduceert Germano Pontoni, een van de grootste Italiaanse autoriteiten op culinair gebied, vijfendertig originele recepten, die variëren van hors d'oeuvre, voorgerecht, hoofdgerecht, foie gras en dessert tot een compleet menu dat volledig op deze vogel geïnspireerd is. Tevens is er in dit boek een eenvoudige maar gedetailleerde uitleg opgenomen over de beste manier om ingewikkelde bewerkingen uit te voeren, zoals het schoonmaken en uitbenen, evenals waardevolle aanwijzingen over de kooktijden.

Verzending Belgie inbegrepen
Enkel verzending geen afhalingen

Reageren op dit zoekertje

Om te reageren op zoekertjes gelieve in te loggen (of eerst te registreren)


Shop

Welkom in webwinkel Lin

Welkom in webwinkel Lin

Neem gerust eens een kijkje in deze webshop. Hier vind je tweedehandsboeken. De verkochte objecten worden zorgzaam ingepakt en verstuurd. Ik volg de verkopen ook goed op, verstuur mailtjes wanneer ik het pakketje richting klant stuur en

Bekijk alle 3923 zoekertje s van Welkom in webwinkel Lin




Zoekertjes verwant met de gans: geschiedenis, folklore, oude recepten

Feestmeesters en feestkeukens, Jan Maesen

Feestmeesters en feestkeukens, Jan Maesen, 1994, uitg. Coda, 191 blz. 24x3

Koken in Frankrijk Provence, Alexandra Doncarli,

Koken in Frankrijk Provence, Alexandra Doncarli, De lantaarn, 1989, 79 blz. 19x27 cm, harde kaft me

Happige lepeltjes, Jose Marechal,

Happige lepeltjes, Jose Marechal, Marabout, 2007, 62 blz. harde kaft, 19x20 cm Inhoud: aperit